【來去呷火鍋──Mld台鋁「日式雜炊」】
地址：高雄市前鎮區忠勤路8號，服務專線：07-5365388，1000-2200。
幾個月前曾與妹妹一同前往品嚐其味噌豬肉鍋，印象不錯，讓平素不喜鍋物的我們深感喜愛。莫蘭蒂肆虐高雄隔日，看完電影《我出去一下》後，因突然想喝熱湯，便來到遷移新場所的日式雜炊用餐。
這次點了辣味噌豚骨豬肉鍋，上桌時蔬菜與配料皆已盛裝至鍋內，蛋也已打好放入小碗中，只需等湯滾，即可涮肉，貼心無比。湯頭微辣，開胃不死鹹；高麗菜量多實在；肉片有八片，肥瘦適中。等到火鍋料吃得差不多，湯剩一半時，再倒入半碗飯與蛋，微微攪拌，待自己喜歡的熟度即可關火，灑上蔥花，一碗充滿湯頭精華的雜炊就完成了，一份火鍋，兩種滿足。
整體而言，日式雜炊的湯頭美味、份量十足，再度嘗試仍非常喜愛，採取餐後付款，服務態度優良，即使獨自前往，也有吧台座位或是一般桌位兩種選擇，頗適宜時序漸涼的當下，暖胃又暖心。
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